Rezepte, die dich wirklich satt machen
Wer tagsüber richtig satt isst, steht abends seltener vor dem Kühlschrank. Hier findest du meine Lieblingsrezepte, die bei uns zu Hause immer wieder auf den Tisch kommen. Sie sind alltagstauglich, kommen ohne Kalorienzählen aus und lassen sich auch an vollen Tagen kochen.
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Was bedeutet die Energiedichte? Sie zeigt dir, wie viele Kalorien in einem Gramm Essen stecken. Je niedriger die Zahl, desto größer darf deine Portion sein, und desto länger bleibst du satt. Gemüse, Suppen und Eintöpfe liegen meist unter 1, Kuchen und Brownies deutlich darüber. Verboten ist bei mir trotzdem nichts. Hier erkläre ich dir die Energiedichte ausführlich, mit Tabelle zum Ausdrucken.
Was gerade Saison hat, findest du in meinem Saisonkalender:
Satt bist du schon und trotzdem geht es abends weiter?
Dann liegt es selten am Rezept. Oft ist es der volle Tag, der abends auf dem Sofa landet. Genau da hilft dir meine 10-Sekunden-Regel, und wenn du tiefer einsteigen willst, lass uns sprechen.